차별화된 향의 매력만점 나물, 방풍나물을 소개합니다. 동의보감에도 기록되어 있을 만큼 오랫동안 우리에게 사랑받아왔어요. 약재로도 사용되었으나, 현재는 요리의 식재료로 쏠쏠히 빛을 발한답니다. 무침과 장아찌로 조리하면 쌉싸름한 향이 퍼지며 씹을수록 은은한 단맛이 느껴져요. 이제 방풍나물에 취향에 맞는 양념을 입혀, 색다른 향과 맛이 살아있는 요리를 만들어 보세요.