부산 해운대를 대표하는 맛집으로 손에 꼽히는 곳이 있죠.
1964년 오픈 이후 2대에 걸쳐 그 명맥을 지켜온 한우 전문점, 해운대 암소갈비집입니다.
이번에는 매장의 인기 메뉴인 한우 소불고기 전골을 준비했는데요.
양파와 마늘, 청주 등으로 맛을 낸 감칠맛 가득한 소스는 물론, 풍성함을 더해 줄 야채와 버섯을 함께 구성했지요.
소불고기의 핵심인 고기는 지방이 적고 담백한 한우 설도 부위를 사용해 육향이 가득한 불고기를 완성할 수 있답니다.
마지막 단계에 쫄깃한 감자면까지 곁들여 매장에서 먹던 맛 그대로 즐겨 보세요.